통조림 고등어 이용한 간단 묵은지고등어김치찜
- 등록일 :
- 2025-08-02
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 69
- 간단설명
- 묵은지생선찜을 하려면 불에 오래 가열해야 하는데 통조림 고등어를 이용하면 조리 시간이 단축되어 여름철 찜요리는 생물 생선보다 통조림을 이용합니다.
- 재료
- 고등어통조림 맛술 후추 대파 마늘 양파 묵은지 고춧가루 참치액
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
통조림 고등어 이용한 간단 묵은지고등어김치찜
통조림 고등어 이용한 간단 묵은지고등어김치찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
통조림 고등어 준비합니다.
STEP 2
통조림 고등어는 국물 살짝 따라내보면 뼈까지 푹 익은 고등어가 있습니다.
STEP 3
묵은지도 빨리 익히기 위해 한입 크기로 썰고 양파 대파 고등어통조림 통조림에 있던 물 고춧가루 참치액 마늘 등을 넣어 끓입니다.
STEP 4
묵은지 잘라 넣고 통조림 고등어를 이용해 15분 이내에 만들수 있는 고등어 김치찜입니다.
STEP 5
센불에 졸여진 고등어김치찜 아래 있던 김치도 푹 잘 익었어요.
STEP 6
생물 고등어로 조리하는 것보다 비리지 않고 고등어와 김치 같이 싸 먹으면 맛있어요.
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