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가리비오징어볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

가리비오징어볶음 만들어볼게요.

STEP 2

고춧가루, 고추장, 간장, 맛술, 올리고당, 참치액, 후추 등으로 양념장을 만들어주세요.
미리 만들어 반나절 정도 숙성시켜주세요.
오징어와 가리비는 깨끗하게 손질해주시고요.
팬에 기름을 넣고 대파와 양파를 복아주세요.

STEP 3

파기름이 만들어지면 오징어와 가리비를 넣어 볶아주세요.
오징어가 반쯤 익으면 준비한 야채를 모두 넣고 양념장을 넣어 센불에서 볶아주세요.
참기름과 통깨 듬뿍 뿌려 마무리 해주세요.

STEP 4

넉넉히 넣은 야채와 매콤한 양념이 매력적인 가리비오징어볶음 완성했어요.

STEP 5

오징어볶음은 밥도둑이죠. 냉동고에 있던 자숙가리비를 넣어 볶아봤네요.
밥위에 올려 덮밥으로 먹어도 좋고 소면 삶아 비벼 먹어도 아주 맛있어요.

STEP 6

오늘은 밥반찬으로 오이지냉국과 같이 맛있게 한 끼 해결했어요.