오징어 삼겹살 듬뿍 고소한 김치전
- 등록일 :
- 2025-07-16
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 74
- 간단설명
- 하루 종일 비가 오는 이런 날 땡기는 지짐 냄새. 익은 김치에 오징어와 돼지고기 잔뜩 넣고 고소하게 부쳤어요.
- 재료
- 익은김치 김치국물 오징어 돼지고기삼겹살 양파 식용유 부침가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
오징어 삼겹살 듬뿍 고소한 김치전
오징어 삼겹살 듬뿍 고소한 김치전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
김치전에는 돼직고기를 꼭 넣는 편입니다. 보통 다짐육으로 하는데 없어서 벌집 삼겹살부터 구워 잘게 잘랐어요.
STEP 2
익은 김치도 잘게 잘라 김치 국물과 함께 준비합니다.
STEP 3
부침가루에 달걀 물 넣고 자른 삼겹살 오징어 김치 넣어 반죽해요.
STEP 4
김치전은 얇고 바삭하게 부치는게 포인트입니다.
STEP 5
돼지고기 삼겹살과 오징어가 들어간 고소한 김치전입니다.
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