낚시생선소금구이
- 등록일 :
- 2025-07-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 낚시 가서 잡아온 감성돔 우럭 구이로 했어요.
- 재료
- 천일염 구이용 생선 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
낚시생선소금구이
낚시생선소금구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바다낚시 간 지인이 잡아온 싱싱한 생선입니다. 큰 참돔은 회로 나머지 생선은 구이 튀김으로 했어요
STEP 2
넉넉한 기름에 비늘 손질한 생선에 칼집내서 소금 뿌려 구웠어요
STEP 3
회 뜨고 남은 참돔 머리 오븐구이입니다.
STEP 4
기름에 튀기듯 구우니 껍질까지 바삭해요
STEP 5
싱싱한 활생선을 손질해서 구워서 그런지 살이 탱탱하고 맛있어요
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