육전과 새우전 모듬
- 등록일 :
- 2025-07-02
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 49
- 간단설명
- 육전용 소고기와 흰다리 새우 손질해서 육전 새우전 모듬전 부쳤어요.
- 재료
- 소고기 우둔살 흰다리새우 소금 후추 부침가루 달걀 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
육전과 새우전 모듬
육전과 새우전 모듬 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육전용 우둔살은 키친타올로 핏물 제거하고 소금 후추 밑간합니다. 부침가루와 달걀 풀어 준비해요.
STEP 2
전용으로 쓸만한 사이즈의 흰다리새우 껍질 손질하고 소금 후추 부침가루 옷 입혀줍니다.
STEP 3
부침가루 옷 입힌 새우살은 달걀물 입혀 부쳐줍니다.
STEP 4
육전용 우둔살도 부침가루 달걀물 입혀 앞뒤로 부칩니다.
STEP 5
노릇하게 부쳐진 새우전입니다.
STEP 6
식구들이 좋아하는 육전과 새우전 두가지로 모듬전 했어요.
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