동치미냉국수
- 등록일 :
- 2025-06-28
- 작성자 :
- oo6***
- 조회수 :
- 100
- 간단설명
- 더운 여름 냉면이나 콩국수 등 차가운 면요리 즐겨 먹게 됩니다. 동치미냉면 육수 냉동실에 얼려두었다 간단히 면 삶아 냉국수 만들어요.
- 재료
- 생면소면 동치미냉면육수 고명채소
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
동치미냉국수
동치미냉국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉동실에 얼려둔 동치미 냉면 육수 해동해줍니다.
STEP 2
생면 소면은 끓는 물에 삶아 건진 뒤 찬물에 비벼 전분 제거하고 얼음물에 담갔다 건져 물기 털어줍니다.
STEP 3
간단히 색깔 맞춰 오이채 파프리카채로 고명 준비합니다.
STEP 4
소면 그릇에 담고 오이와 파프리카 채 올려줍니다.
STEP 5
차갑게 해둔 동치미 냉면 육수 부어 줍니다.
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