당근볶음
- 등록일 :
- 2025-06-28
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 64
- 간단설명
- 지금 당근 단맛이 아주 좋습니다. 당근은 기름에 익혀 먹어야지 영양분 흡수가 좋다고 하는 것 모두들 아시는데요 그동안 당근이 조연이었는데요 오늘의 주인공은 당근입니다. 당근을 넉넉하게 썰어 넣고 볶음입니다
- 재료
- 당근, 어묵, 양파, 꽈리고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
당근볶음
당근볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당근 이것보다 더 넣으려고 합니다.
양파, 꽈리고추입니다
STEP 2
뜨거운 물에 어묵을 넣고
기름기 정리합니다.
그냥 넣었도 되는데요
어묵은 이렇게 기름기 정리해서
먹곤 합니다.
STEP 3
식용유를 넣고요
당근 먼저 넣고 익힙니다
STEP 4
당근이 익었어요
양파와 어묵을 넣었습니다.
가루 다시마 3/4 숟가락
맛술 1 숟가락 넣었습니다
STEP 5
꽈리고추 맵네요
양을 적게 넣습니다.
STEP 6
싱겁네요
양조간장을 1/2 숟가락 넣었습니다.
전체적으로 중간불에서
뒤적거려 줍니다.
STEP 7
참기름은 넣지 않았습니다.
당근을 식용유 넣고 익혀기
때문에요
통깨를 넉넉하게 올려줍니다.
STEP 8
당근을 더 넣고 볶았기 때문에
넉넉하게 당근을 먹을 수 있습니다.
지금 햇당근이 많이 나왔던데요
맛도 좋고 비싸지도 않네요
이럴 때 좋다고 하는 당근
야무지게 챙겨서 먹어야 하겠습니다
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )