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토마토배추찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

토마토배추찜 만들어볼게요.

STEP 2

배추는 노란 속대 부분으로 김오른 찜통에 올려 12분 저도 쪄주세요.
대파, 양파, 마늘, 청양고추와 토마토를 잘게 다져주세요.

STEP 3

다진 재료에 고추기름, 간장, 설탕, 식초, 레몬즙, 물, 후추, 맛술, 굴소스 등을 넣어 주세요.
잘게 다진 토마토를 듬뿍 넣어 소스를 완성해 주세요.
배추의 노란색이 살아나고 부드러워지도록 잘 쪄주세요.

STEP 4

잘 쪄진 배추의 꼭지 부분은 잘라내고 적당히 자른 배추를 접시에 담고 소스 뿌려 토마토배추찜 완성했어요.

STEP 5

달달하고 부드러운 배추와 새콤달콤매콤한 소스가 정말 잘 어울리죠.
토마토까지 듬뿍 넣었더니 더 맛있더라고요.

STEP 6

하얀 쌀밥에 소스 넣어 비벼 먹으면 또 얼마나 맛있게요.