돼지고기 김치찌개
- 등록일 :
- 2025-05-19
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 167
- 간단설명
- 맛있는 묵은지에 돼지고기 듬뿍 넣어 시원하게 끓인 돼지고기 김치찌개
- 재료
- 돼지고기, 묵은지, 마늘, 고춧가루, 육수, 두부, 대파, 참치액
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
돼지고기 김치찌개
돼지고기 김치찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냄비에 참기름을 넣고 돼지고기와 마늘을 넣어 달달 볶아줍니다.
STEP 2
묵은지를 넣고 부드러워질때까지 볶아줍니다.
고춧가루 조금 넣어줍니다.
STEP 3
육수를 넉넉히 붓고 센불에서 끓이다 중약불로 줄이고 푹~ 끓여줍니다.
STEP 4
한참 끓이다 두부와 대파를 넣어줍니다.
STEP 5
간이 부족하면 참치액이나 멸치액젓을 넣어줍니다.
STEP 6
돼지고기를 넣어 시원하면서도 감칠맛이 좋은 돼지고기김치찌개.
하루전에 끓여 놓으면 더 맛있습니다.
STEP 7
^^
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