김치부침개
- 등록일 :
- 2025-05-09
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 봄비가 내리는 금요일 술안주겸 새참으로 먹기 좋은 김치부침개입니다.
- 재료
- 익은김치 김치국물 돼지고기 마늘 대파 부침가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
김치부침개
김치부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부침가루에 물 부어 풀어줍니다.
STEP 2
돼지고기는 굵게 다져줍니다.
STEP 3
익은 김치는 물에 헹궈 잘게 썰어줍니다.
STEP 4
부침가루물에 다진고기와 김치 다진마늘 대파 넣어 반죽해줍니다.
STEP 5
팬 달군뒤 기름 넉넉히 두르고 반죽물 올립니다.
STEP 6
앞뒤로 바삭하게 부쳐줍니다.
STEP 7
비오는 날이면 지글 지글 부치는 소리가 생각나는 김치 부침개입니다.
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