굴소스목살채소구이
- 등록일 :
- 2025-05-08
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 52
- 간단설명
- 마트에서 행사하는 목살 밑간한 뒤 채소와 함께 구웠습니다.
- 재료
- 돼지목살 소금 후추 굴소스 파프리카 마늘 대파 브로컬리 아스파라거스 버섯
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
굴소스목살채소구이
굴소스목살채소구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 목살은 두툼하게 자른 걸로 골라 칼집내서 소금 후추 밑간합니다.
STEP 2
고기 재울 동안 같이 구울 버섯 채소 손질합니다.
STEP 3
달군 팬에 고기 올려 센불로 육즙 가둔 뒤 중불로 익혀줍니다.
STEP 4
익은 목살은 한 입 크기로 자른 뒤 굴소스로 양념합니다.
STEP 5
고기에 양념 배이도록 볶아준뒤 한 입 크기로 자른 채소 넣어 식감이 살도록 살짝 볶아줍니다.
STEP 6
굴소스 양념으로 목살과 채소 구워준 굴소스목살채소구이입니다.
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