마파두부
- 등록일 :
- 2025-04-29
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 125
- 간단설명
- 도소한 다짐육과 두부를 넣어 매콤하게 국물 자작 끓여낸 마파두부입니다.
- 재료
- 마파소스 라조장 고추기름 대파 마늘 다짐육 두부 굴소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 양념/소스, 일상식, TV속 레시피
마파두부
마파두부 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
대파 식용유 듬뿍 넣고 볶아 향을 낸 뒤 고기 넣어 볶아줍니다.
STEP 2
고기가 완전히 익으면 소스 넣고 고루 볶아줍니다.
STEP 3
마파 소스에 볶아 익힌 고기입니다.
STEP 4
두부는 한 입 크기로 잘라 넣어 줍니다.
STEP 5
두부에 양념 배이도록 깨지지 않게 살살 볶아줍니다.
STEP 6
밥에 올려 먹기 좋은 농도 조절을 위해 물 부어 끓여냅니다.
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