오이지무침
- 등록일 :
- 2025-04-12
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 물기 꼭 찬 오이지로 꼬들꼬들 아삭한 식감이 최고인 오이지무침 만들었어요.
- 재료
- 오이지, 고춧가루, 마늘, 대파, 매실액, 깨, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
오이지무침
오이지무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이지무침 만들어볼게요.
STEP 2
찬물에 담가 짠맛을 뺀 오이지는 물기를 꼭 짜주세요.
STEP 3
꼬들한 오이지에 대파, 마늘, 고춧가루, 매실액 넣어 조물조물 무쳐주세요.
STEP 4
오이지에 고춧가루 물이 잘 들면 깨소금과 참기름을 넣어 마무리 해주세요.
STEP 5
꼬들꼬들 아삭한 최고의 밑반찬인 오이지무침 완성했어요.
STEP 6
입맛 없을 때 좋은 밑반찬 가운데 하나가 오이지무침이죠.
밥 위에 올려 먹어도 좋고 라면과 같이 먹으니 정말 맛있네요.
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