동원몰

치즈감자전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

​

베이컨은 전자레인지에 15초 정도 돌려 주세요~

STEP 2

​

구워 기름 뺀 베이컨은 잘게 썰어 주고 부추도 잘게 썰어 주세요~

STEP 3

감자는 껍질 벗겨 4등분해 썰어 냄비에 담고 잠길 정도의
물을 붓고 소금 1티스푼 넣고 10분 정도 푹 삶아 준 후
삶은 감자 건져 매셔로 꾹 꾹 눌러 으깨 주세요~

​

STEP 4

​

볼에 으깬감자, 구운 베이컨, 부추, 전분 5스푼,
파마산치즈가루 1스푼, 스트링치즈 30g, 소금 1꼬집, 후추 1꼬집 넣고
달걀 1개 톡 깨 넣고 골고루 섞어 주면 감자전 반죽 완성!

STEP 5

팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉하게 두른 후 감자전 반죽을
고르게 펼쳐 올린 후 동그랗게 모양을 잡아 주세요~

​

STEP 6

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 치즈 감자전 완성!

​

STEP 7

주말 점심요리로 좋은 브런치메뉴 치즈감자전 뢰스티입니다^^*
감자와 베이컨 넣어 포만감이 있어 간단한 한끼 식사로 충분해요~