고추장찌개
- 등록일 :
- 2025-04-09
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 41
- 간단설명
- 고추장으로 얼큰하게 국물맛을 낸 우리집 단골 메뉴인 고추장찌개
- 재료
- 돼지고기, 감자, 양파, 호박, 대파, 청양고추, 고추장, 생강, 마늘, 참기름, 국간장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
고추장찌개
고추장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냄비에 참기름을 두르고 돼지고기와 마늘, 생강을 넣어 볶아줍니다.
STEP 2
감자와 호박은 큼직하게 자르고 양파, 대파, 청양고추도 준비합니다.
STEP 3
돼지고기가 익으면 뜨거운 쌀뜨물과 호박, 감자를 넣어 끓여줍니다.
STEP 4
감자가 익으면 고추장을 국물에 풀어줍니다.
양파, 두부, 대파를 넣어 끓입니다.
STEP 5
싱거우면 국간장을 조금 넣고 청양고추를 넣어 마무리합니다.
STEP 6
가족들 모두 좋아해 자주 만들어 먹는 고추장찌개.
얼큰한 국물도 맛있고 포시포실한 감자와 달큼한 호박도 끝내줍니다.
STEP 7
^^
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