묵은지주먹밥
- 등록일 :
- 2025-04-08
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 묵은지 쫑쫑 썰고, 표고버섯과 당근, 시판용 떡갈비를 볶아 만든 묵은지주먹밥
- 재료
- 묵은지, 떡갈비, 표고버섯, 당근, 간장, 후추, 맛술, 밥, 깨소금, 참기름, 김루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
묵은지주먹밥
묵은지주먹밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
표고버섯, 당근, 떡갈비를 송송 썰어 준비합니다.
STEP 2
묵은지는 고춧가루를 물에 씻어내고 물기를 짠 다음 송송 썰어줍니다.
STEP 3
떡갈비와 채소를 간장, 맛술, 후추를 넣어 볶아줍니다.
STEP 4
송송 썬 묵은지를 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 5
재료에 밥을 넣고 참기름, 깨소금을 넣어 밥을 완성합니다.
한 입 크기로 동그랗게 주먹밥을 만들어줍니다.
주먹밥을 김으로 동그랗게 말아줍니다.
STEP 6
묵은지를 넣어 깊은맛까지 느껴지는 묵은지주먹밥.
볶은 재료와 묵은지의 조화도 좋고 건강한 맛이 느껴지는 주먹밥이었습니다.
STEP 7
^^
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