궁채나물무침
- 등록일 :
- 2025-04-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 124
- 간단설명
- 상추 줄기라는 궁채 식감이 오득오득하니 맛있어서 집에서 반찬으로 종종 합니다.
- 재료
- 궁채 들기름 들깨가루 고춧가루 고추장 마늘 대파 참치액
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, TV속 레시피
궁채나물무침
궁채나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
말린 궁채 불려 삶은 걸 준비합니다.
STEP 2
팬에 들기름 마늘 대파 넣어 향 낸 뒤 궁채는 한입 크기로 잘라 넣고 볶아줍니다.
STEP 3
궁채 볶은 뒤 들깨가루를 넣어 한국식 들깨 궁채 나물 볶음입니다.
STEP 4
들개가루 볶음 한 뒤 남은 궁채는 다시 한번 데쳐 찬물에 헹군뒤 무침 양념으로 조물 조물 무쳐봅니다.
STEP 5
양념에 고루 무친 궁채나물 무침입니다.
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