볶음 콩나물
- 등록일 :
- 2025-03-27
- 작성자 :
- oo6***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 콩나물 요리는 주로 데쳐서 무치는데 기름에 매콤하게 볶은 볶음 콩나물도 반찬이나 밥에 비벼 먹기 좋습니다.
- 재료
- 콩나물 대파 마늘 고춧가루 식용유 참치액 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
볶음 콩나물
볶음 콩나물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
팬에 씻은 콩나물과 식용유 다진 대파 마늘 고춧가루 넣습니다.
STEP 2
중불에 콩나물 숨이 죽도록 볶아주며 참치액 으로 간을 맞춥니다.
STEP 3
콩 익는 냄새가 날때까지 줄기는 아삭하도록 볶아냅니다.
STEP 4
참기름과 깨 넣어 줍니다.
STEP 5
데친 콩나물보다 감칠맛이 더 좋은 콩나물 볶음 반찬입니다.
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