돼지고기 수육
- 등록일 :
- 2025-03-27
- 작성자 :
- oo6***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 부드럽고 야들하게 삶은 삼겹살 수육과 장아찌입니다.
- 재료
- 돼지고기 수육용 삼겹 월계수잎 통후추 소금 장아찌 된장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
돼지고기 수육
돼지고기 수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수육용으로 적당한 껍질 붙은 삼겹살은 된장 월계수잎 통후추 넣어 삶아줍니다.
STEP 2
잘 삶아진 고기는 뜸들여 건진 뒤 식혀 자릅니다.
STEP 3
고기와 곁들이기 좋은 단짠 단짠 깻잎 장아찌입니다.
STEP 4
고기에 곁들일 소금 후추 양념 준비해요
STEP 5
깻잎 장아찌에 소금후추장 찍은 고기를 싸서 먹습니다.
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