꼬막무침
- 등록일 :
- 2025-03-19
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 49
- 간단설명
- 꼬막 알이 통통해서 양념에 무쳐 꼬막무침했어요
- 재료
- 새꼬막 고춧가루 액젓 마늘 대파 청양고추 매실청 참기름 밥
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
꼬막무침
꼬막무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새꼬막은 소금물에 해감합니다.
STEP 2
껍질 세척후 따뜻한 물에 저어가며 삶아 줍니다.
STEP 3
꼬막 삶아 식힐 동안 양념장 준비합니다.
STEP 4
껍질 깐 꼬막살에 양념장 넣어 무칩니다.
STEP 5
밥 위에 꼬막 무침을 올려 꼬막 비빔밥으로 준비해요.
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