갈비강정
- 등록일 :
- 2025-03-09
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 129
- 간단설명
- 등갈비를 강정처럼 양념장으로 졸이는 갈비강정입니다.
- 재료
- 등갈비 바베큐소스 케첩 고춧가루 물엿 통깨 후추 맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
갈비강정
갈비강정 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등갈비는 근막 제거하고 한대씩 잘라 핏물 빼줍니다.
STEP 2
핏물 뺀 등갈비는 초벌로 데쳐 씻어줍니다.
STEP 3
초벌로 데친 등갈비를 소금 후추 밑간해서 오븐에 구워줍니다.
STEP 4
오븐에 구운 등갈비를 강정 소스 끓인 팬에 부어 졸입니다.
STEP 5
양념에 고루 졸인 갈비강정에 통깨 뿌려줍니다.
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