냉제육비빔면
- 등록일 :
- 2025-02-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 정호영쉐프님 레시피 냉제육과 매콤새콤한 비빔면입니다.
- 재료
- 돼지고기앞다리살 마늘 비빔면 어린잎채소
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
냉제육비빔면
냉제육비빔면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기는 지방이 적은 앞다리살이나 목살로 준비해서 삶아냅니다.
STEP 2
삶은 고기는 냉장고에 차갑게 식힌 뒤 얇게 썰어 어린잎채소와 곁들입니다.
STEP 3
끓는 물에 비빔면 사리 삶아 건져 찬물로 비벼 헹궈둡니다.
STEP 4
물기 뺀 면은 비빔면 소스와 비벼 줍니다.
STEP 5
얇게 썬 냉제육과 샐러드채소 비빔면을 같이 곁들여 줍니다.
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