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롤고구마맛탕

롤고구마맛탕

등록일 :
2025-02-14
작성자 :
lov***
조회수 :
115
간단설명
아이들 간식으로 좋은 고구마맛탕인데 고구마를 돌돌 말아 롤모양으로 만든 롤고구마맛탕입니다
재료
고구마, 식용유, 조청
조리시간
조리시간 30분이내
분류
간식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼술
요리과정
STEP 1
과정

고구마는 껍질을 벗겨 필러로 얇게 밀어 주세요~

STEP 2
과정

얇게 밀은 고구마는 물에 한번 헹궈 전분기를 빼 주세요~

STEP 3
과정

얇게 밀은 고구마를 조금씩 겹쳐 펼친 후 끝부분부터 돌돌 말아 꼬치로 꽂아 주세요~

​

STEP 4
과정

기름이 끓으면 꼬치에 꽂은 롤고구마를 하나씩 넣고 튀겨 주세요~

STEP 5
과정

겉면이 노릇 노릇한 색이 나도록 튀겨 주세요~

​

​

STEP 6
완성

적당량의 조청을 뿌려 몇번 뒤적 뒤적 섞어 주면 롤고구마맛탕 완성!

STEP 7
완성

영양도 가득 챙길 수 있고 건강하게
먹을 수 있는 간단한 아이간식 롤고구마맛탕입니다

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