동원몰

굴미역국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

자른 미역은 물에 30분 정도 담가 불려 준 후
손으로 빠락 빠락 주물러 물에 몇번
헹궈가며 깨끗이 씻은 후 채반에 받쳐 두세요~

STEP 2

냄비에 들기름 2스푼 정도 넣고 세척한 굴 넣고 볶아
굴이 탱글 탱글 해 질때까지 볶아 준 후 미역을 넣어 주세요~

​

STEP 3

​

미역 넣고 3분 정도 더 볶다가 물 1.5L정도 부어 주세요~

​

​

STEP 4

맛술 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 국간장 0.5스푼을 넣고
중불에서 15분 정도 보글 보글 끓여 주세요~

​

STEP 5

간 보고 부족하면 소금으로 맞추고 한번 후루룩 끓여
마무리하면 겨울음식 굴미역국이 간단하게 완성됩니다

STEP 6

겨울에만 맛볼 수 있는 별미 국요리 굴이역국입니다^^*

​