해물굴짬뽕탕
- 등록일 :
- 2025-01-12
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 101
- 간단설명
- 따끈하고 칼칼한 국물이 생각나는 겨울철 냉동실에 들어 있는 각종 해물 꺼내 칼칼하고 시원한 해물굴짬뽕탕입니다.
- 재료
- 꽃게 오징어 새우 생굴 주꾸미 낙지 매운탕다대기 무 알배추 식용유 콩나물 대파 마늘 고추 생강즙 육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
해물굴짬뽕탕
해물굴짬뽕탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
알배추와 무 납작하게 썰어 파마늘기름에 볶아 줍니다.
STEP 2
꽃게 새우 오징어 등 해물은 손질 후 한입크기로 잘라 줍니다.
STEP 3
고춧가루 넣오 볶아주고 육수부어 끓인 뒤 콩나물 넣고 굴은 마지막에 넣습니다.
STEP 4
참치액이나 치킨 스톡으로 간 맞춰 줍니다.
STEP 5
제철 굴이 싱싱할 때 시원하게 끓여 먹기 좋은 해물 짬뽕탕입니다.
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