단호박 훈제오리볶음
- 등록일 :
- 2025-01-10
- 작성자 :
- ppe***
- 조회수 :
- 113
- 간단설명
- 맛도 좋고 비주얼도 좋아 집들이 때 준비하면 좋을 메뉴!
- 재료
- 단호박, 훈제오리, 양파, 마늘, 숙주, 페페론치노, 굴소스
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
단호박 훈제오리볶음
단호박 훈제오리볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1. 찜기에 물 500ml를 넣고 단호박을 10분간 찐다.
2. 훈제오리를 중강불로 달군 팬에 3분간 볶는다.
3. 오리고기의 기름이 나오면 양파와 마늘을 넣고 5분간 더 볶는다. 이때 굴소스를 두바퀴 둘러 간을 한다.
4. 숙주와 페페론치노를 넣고 3분간 볶아준다.
5. 찐 단호박의 윗둥을 잘라 입구를 만들어주고 안에 있는 씨는 빼낸다.
6. 볶은 오리고기볶음을 단호박 안에 넣어 플레이팅해주고 먹기 좋게 잘라 준다.
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