꽈리고추멸치볶음
- 등록일 :
- 2025-01-04
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 짭쪼름한 멸치에 매콤한 꽈리고추 넣고 꽈리고추멸치볶음 만들었어요.
- 재료
- 지리멸치, 마늘, 꽈리고추, 아몬드, 포도씨유, 간장, 올리고당, 통깨, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
꽈리고추멸치볶음
꽈리고추멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꽈리고추멸치볶음 만들어볼게요.
STEP 2
지리멸치는 달군팬에 볶아 비린내를 없애주세요.
달군팬에 기름을 넣고 마늘이 반 정도 익으면 꽈리고추를 넣고 센불에서 볶아주세요.
수분을 날린 멸치를 넣고 기름이 돌도록 섞어주세요.
STEP 3
슬라이스 아몬드도 넣어주시구요.
모든 재료에 기름이 돌면 진간강과 올리고당을 넣고 중불에서 볶아주세요.
통깨와 참기름으로 마무리 해주세요.
STEP 4
짭쪼름한 멸치와 매콤한 꽈리고추 넣고 만든 꽈리고추멸치볶음 완성했어요.
만들어두면 든든한 밑반찬이죠. 주먹밥으로 만들어 먹어도 아주 좋아요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )