육개장
- 등록일 :
- 2024-12-07
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 구이용에 비해 저렴한 양지 국거리용을 이용한 겨울 든든한 육개장
- 재료
- 양지 숙주 토란 고사리 대파 고춧가루 식용유 참치액 마늘 후추 부추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
육개장
육개장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
말린 고사리 토란 등 건채소나물은 불려 삶아둡니다.
STEP 2
국거리용 통양지머리는 푹 삶아 식혀 결대로 찢어줍니다.
STEP 3
채소고춧가루 기름 볶아 기름내고 양지 삶은 육수 부어 양념합니다.
STEP 4
불린 나물들과 찢은 고기 넣어 삶아줍니다.
STEP 5
집에서 끓이면 사먹는것과 달리 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
STEP 6
칼칼하고 든든한 겨울 국거리 육개장입니다.
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