떡볶이
- 등록일 :
- 2024-12-03
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 최애 음식입니다. 매일 먹었도 질리지 않고 먹습니다.
- 재료
- 떡볶이, 어묵, 양념소스는 고추장1 고춧가루 1 올리고당 1 설탕 3/4 숟가락 다시다 가루 0.5 숟가락 , 간장 1 숟가락
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 간식/도시락, 혼밥
떡볶이
떡볶이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
떡볶이 떡은 뜨거운 물에 넣고 헹굼을 했습니다.
헹굼을 해야지 냄새도 정리 되는 것 같습니다
STEP 2
불순물 정리되고 기름기도 빠지도록요
맛이 떨어진다고 하지만 이렇게 헹굼을 하면 양념이 더 잘 스며드는 것 같습니다.
STEP 3
어묵도 적당한 크기로 썰어주고요
삶은 달걀 넣었어요
뒤적거려 주면서 양념이 잘 배도록 합니다.
중불에서 끓여줍니다.
STEP 4
따로 삶아 놓은 당면을 넣습니다.
당면을 넣고 불을 끕니다.
그래야지 당면이 불지 않네요
STEP 5
매운 맛을 못 먹는 가족이 있네요
STEP 6
맵게 맵지 않게 가족들이 다 먹을 수 있도록요
만들고 먹었습니다.
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