전복밥
- 등록일 :
- 2024-11-12
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 107
- 간단설명
- 전복밥용 중사이즈 전복 손질해서 내장볶음밥과 버터구이 곁들였어요.
- 재료
- 불린쌀 당근 브로컬리 버터 전복 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 건강/미용식, 혼밥
전복밥
전복밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
살아있는 싱싱한 활전복은 깨끗이 솔로 세척해줍니다.
STEP 2
숟가락을 이용해 전복 껍질 분리합니다. 이빨도 제거해요.
STEP 3
버터구이용으로 격자 칼집 내줍니다.
STEP 4
불린쌀은 내장 으깬 것과 다진 채소 버터 넣어 참기름에 볶아준뒤 볶음밥처럼 익혀줍니다.
STEP 5
칼집낸 전복은 버터에 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
STEP 6
전복 내장 볶음밥 위에 구운 전복 버터구이 올려줍니다.
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