만두칼국수
- 등록일 :
- 2024-11-08
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 65
- 간단설명
- 칼국수에 만두까지 일석이조의 만두칼국수
- 재료
- 칼국수면, 만두, 호박, 표고버섯, 양파, 당근, 마늘, 대파, 조개, 소금, 후추, 국간장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
만두칼국수
만두칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
먼저 육수를 만듭니다. 시판중인 해물다시팩으로 육수를 만들어줍니다.
육수가 끓으면 해물팩을 꺼내고 양파, 당근, 표고버섯을 넣고 끓여줍니다.
STEP 2
재료들이 반 정도 익으면 호박과 조갯살을 넣어줍니다.
물에 한번 씻어 밀가루를 떨어낸 칼국수면과 만두도 넣습니다.
STEP 3
마늘을 넣은 다음 소금과 국간장으로 간하고 후추도 넣습니다.
마지막에 대파+청양고추를 넣고 완전히 익혀줍니다.
STEP 4
해물 육수에 조개의 시원한 맛이 잘 어우러진 만두칼국수.
날이 추워서인지 따뜻한 국물요리를 자주 만들어 먹게됩니다.
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