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어묵버섯볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

새송이버섯은 밑둥 자르고 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~

STEP 2

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어묵도 새송이버섯과 비슷한 크기로 썰어 주세요~
어묵에 끓는물 부어 기름기나 첨가물 빼 주면 좋답니다

STEP 3

​팬이 따뜻해지면 식용유 1.5스푼 정도 두르고 다진마늘 반스푼 넣고 볶아
마늘향이 올라오면 어묵을 넣고 볶아 약간 노릇해지면
새송이버섯을 넣고 10초만 더 볶아 주세요~

STEP 4

간장 1.5스푼, 맛술 2스푼, 물엿 2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고
어묵과 버섯에 양념이 골고루 잘 배도록 30초 정도 볶아 주세요~

STEP 5

마지막에 식초 1/4티스푼, 참기름, 깨소금, 후추 약간씩 넣어 주세요~

STEP 6

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10초 정도만 더 볶아 마무리 하면 어묵버섯볶음이 간단하게 완성됩니다

STEP 7

밥한공기 뚝딱 비우게 되는 간단한 어묵반찬 어묵버섯볶음입니다