닭갈비
- 등록일 :
- 2024-11-06
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 86
- 간단설명
- 닭다리살 정육을 매콤한 닭갈비 양념에 재워 볶은 닭갈비입니다.
- 재료
- 닭다리살정육 고추장 고춧가루 맛술 생강 물엿 마늘 떡 당면 깻잎 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
닭갈비
닭갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
한입 크기로 자른 닭다리살 정육은 핏물 물기 제거후 양념장에 재워둡니다.
STEP 2
달군 팬에 기름 두른 뒤 채썬 양파 듬뿍 넣어 줍니다.
STEP 3
물에 담가둔 떡국 떡 넣어 같이 볶아줍니다.
STEP 4
닭고기가 익을 때쯤 불려둔 당면 넣어 같이 볶아줍니다.
STEP 5
당면이 익으면 참기름과 깨 뿌리고 불 끄기 전에 깻잎 올려 뒤적여 줍니다.
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