감자채볶음
- 등록일 :
- 2024-10-31
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 얇게 채 썬 감자의 전분기를 빼 아삭한 식감이 느껴지는 감자채볶음 만들었어요.
- 재료
- 감자, 양파, 당근, 올리브오일, 허브솔트, 후추, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
감자채볶음
감자채볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자채볶음 만들어볼게요.
STEP 2
껍질 벗긴 감자는 찬물에 담가 전분기가 빼고 물기를 빼주세요.
굵게 다진 양파와 마늘을 올리브오일에 충분히 볶아
기름에 마늘향이 돌면 물기 뺀 감자채를 넣어 볶아주세요.
STEP 3
허브솔트와 후추를 넣고 볶다가 통깨 넉넉히 뿌려주세요.
STEP 4
얇게 채 썬 감자의 전분기를 빼 아삭한 식감이 좋은 감자채볶음 완성했어요.
STEP 5
감자반찬 가운데 가족들 모두 좋아하는 감자채볶음으로 밥반찬으로 먹어도 좋고 구운 식빵에 올려 먹어도 은근 잘어울리더라구요.
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