콩나물 잡채밥
- 등록일 :
- 2024-10-19
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 222
- 간단설명
- 당면, 어묵, 맛살, 양파, 콩나물, 당근, 각각 익혀준 다음 한꺼번에 버무려서 잡채밥에요
- 재료
- 당면, 어묵, 맛살, 양파, 콩나물, 당근, 참기름, 간장, 통깨, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 기타, 혼밥
콩나물 잡채밥
콩나물 잡채밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당근은 물에 익혀주고 기름에
한 번 더 익혀줍니다.
STEP 2
어묵도 기름에 익히고 간장으로 짠맛 입혀줍니다.
STEP 3
당면은 간장과 마늘을 물을 넣고 익힙니다.
STEP 4
대가리를 정리한 콩나물입니다.
STEP 5
양파와 맛살 익히는 사진이 없네요
각각 익혀서 준비했습니다
STEP 6
현미를 넉넉하게 넣은 밥입니다.
한쪽으로 담아줍니다.
STEP 7
준비한 콩나물 잡채를 넉넉하게 담아줍니다.
밥보다는 잡채가 많이 먹도록요
STEP 8
한식의 마무리는 통깨입니다.
STEP 9
미역국에 콩나물 잡채밥입니다.
각각 재료 썰고 볶아주고 담아두고 하는 게
번거롭고 일 많은데요
잘 먹으니까 됐다 했습니다.
두 끼 챙겨 먹고 나니까
오전 시간이 다 지나갔습니다.
조금 쉬었다가 청소를 해야 하겠습니다.
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