부추겉절이
- 등록일 :
- 2024-10-15
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 69
- 간단설명
- 부추를 정리하고 헹굼 후 물 빠진 부추 적당하게 길이 잘라서 양념에 버무립니다
- 재료
- 부추, 고춧가루, 액젓, 마늘, 당근, 설탕, 홍고추,
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
부추겉절이
부추겉절이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부추 한 단, 단배추 한 단 사 왔습니다
정리하는 게 만만하지 않지만요
텔레비전을 보면서 쉬엄쉬엄 정리를 합니다
STEP 2
부추 정리 후 씻어주고요
물 빠지게 두었다가요
가위로 잘라서 넣으려고 합니다
STEP 3
부추를 버무립니다.
액젓, 고춧가루, 홍고추 넣었습니다.
STEP 4
마늘도 넣고요
STEP 5
설탕과 당근도 넣었어요
STEP 6
전체적으로 양념에 배도록 버무립니다.
바로 버무려서 먹는 겉절이가 더 맛있네요
김치통에 담아 김치냉장고 보냅니다.
과일보다 채소를 넉넉하게 먹어야
한다고 하는데 이게 쉽지가 않네요
STEP 7
부추겉절이 양파를 넣었도 좋습니다
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