명란새우찜
- 등록일 :
- 2024-10-11
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 103
- 간단설명
- 해물찜 하는 방식으로 명란과 새우 오징어를 넣은 명란새우찜
- 재료
- 새우 명란 콩나물 오징어 전분가루 고추 마늘 고춧가루 참치액 물엿 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
명란새우찜
명란새우찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
해물찜 양념에 데친 새우와 오징어 콩나물 넣고 명란 넣어 볶아줍니다.
STEP 2
명란 껍질 벗겨 알밥 느낌으로 볶아준뒤 대파 마늘 넣어 줍니다.
STEP 3
전분물로 농도 진득하게 내주고 참기름 뿌립니다.
STEP 4
양념장에 밥과 김가루 넣어 볶아줍니다.
STEP 5
명란 볶음밥에 김가루 올립니다.
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