애호박부침개
- 등록일 :
- 2024-10-11
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 97
- 간단설명
- 호박과 냉장고 속 야채 넣고 애호박부침개 만들었어요.
- 재료
- 애호박, 청량고추, 양파, 깻잎, 표고버섯, 부침가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
애호박부침개
애호박부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
애호박부침개 만들어 볼게요.
STEP 2
애호박은 채썰어주시고, 그 외 냉장고 속 야채들을 준비해주세요.
저는 양파, 깻잎, 청량고추, 표고버섯을 준비했어요.
STEP 3
재료들을 볼에 담은 다음 부침가루를 넣고 섞어주세요.
밀가루를 사용할 경우에는 소금을 넣어주세요.
STEP 4
재료가 젖을 정도의 찬물을 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 5
프라이팬을 달군 다음 기름을 넣고 반죽을 올려주세요.
기름을 넉넉히 두르고 센불에서 구워주세요.
STEP 6
언제 먹어도 맛있는 애호박부침개 완성했어요.
STEP 7
애호박의 달달한 맛과 깻잎의 은은한 향이 잘 어우러져 맛있더라고요.
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