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호박잎나물무침

호박잎나물무침

등록일 :
2024-10-09
작성자 :
lov***
조회수 :
98
간단설명
당뇨에 좋은 음식 호박잎으로 만든 초간단 건강 나물반찬 호박잎나물입니다
재료
호박잎, 소금, 간장, 마늘, 참기름, 깨
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

호박잎 줄기부분을 살짝 꺽어 껍질을 잡아 당겨 벗겨 주면 손질 끝입니다

STEP 2
과정

끓는 물에 소금 1스푼 넣고 호박잎 넣고 20초정도 삶아 주세요~

​

STEP 3
과정

삶은 호박잎나물은 재빨리 건져 찬물에 몇번 헹궈
깨끗이 씻은 후 손으로 꾹 눌러 물기를 짜 주세요~

STEP 4
과정

국간장 1스푼, 다진마늘 0.3스푼, 들기름 1스푼, 깨소금 약간을 넣어 주세요~

STEP 5
과정

호박잎에 양념이 골고루 잘 배이도록 털어가며
조물조물 무쳐 주면 호박잎나물무침 완성입니다

STEP 6
완성

칼로리가 낮아 다이어트에도 좋은 건강한 다이어트반찬 호박잎나물무침입니다

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