멘보샤
- 등록일 :
- 2024-10-01
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 77
- 간단설명
- 손질한 새우살을 식빵에 채운 뒤 바삭하게 튀긴 멘보샤
- 재료
- 식빵 새우 달걀흰자 소금 후추 식용유 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
멘보샤
멘보샤 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새우 머리 떼로 껍질 꼬리 모두 손질합니다.
STEP 2
다지기로 잘게 다진 채소와 새우 다짐 달걀 흰자 소금 후추 치대 반죽 준비합니다.
STEP 3
식빵은 테두리 제거하고 4등분 한 뒤 새우다짐 넣어 줍니다.
STEP 4
기름 온도 적당히 한 뒤 식빵이 노릇바삭해지도록 튀깁니다.
STEP 5
바삭한 식빵 튀김과 부드러운 새우가 잘 어우러진 멘보샤입니다.
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