버터구이
- 등록일 :
- 2024-10-01
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 64
- 간단설명
- 제철 흰다리 새우를 손질해 버터에 구운 새우 버터구이
- 재료
- 흰다리새우 버터 소금 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, 혼밥
버터구이
버터구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
구이용 새우는 큼직한 것들로 골라 흐르는 물에 씻어 줍니다.
STEP 2
바싹 구워야 하는 머리는 따로 잘라 둡니다.
STEP 3
몸통은 꼬리 남기고 껍질 벗겨 줍니다.
STEP 4
새우 등 갈라 내장 제거한 뒤 버터에 소금 후추 뿌려 굽습니다.
STEP 5
몸통 굽고 난 뒤 머리는 버터 추가해서 튀기듯 바삭하게 굽습니다.
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