몽당꽃게찜
- 등록일 :
- 2024-09-29
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 제철 활숫꽃게가 수율이 좋아 몸통찜했습니다.
- 재료
- 꽃게 맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
몽당꽃게찜
몽당꽃게찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찜용으로 쓸 꽃게는 몸통만 쓸거라 다리는 잘라 줍니다. 다리는 탕용으로 사용합니다.
STEP 2
손질한 꽃게 솔로 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 3
찜기에 배가 위로 가게 올립니다.
STEP 4
맛술 뿌려 찐 뒤 뜸들여 줍니다.
STEP 5
먹기 불편한 다리 자르고 몸통만 이용해 찐 몽당꽃게찜입니다.
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