새우소면말이샐러드
- 등록일 :
- 2024-09-25
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 명절 손님 초대음식으로 제격인 일품요리 새우소면말이샐러드입니다
- 재료
- 칵테일새우, 삶은소면, 전분, 식용유, 어린잎채소, 타르타르소스
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼술
새우소면말이샐러드
새우소면말이샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새우에 전분 3스푼 정도 넣고 골고루 섞어 전분옷을 입혀 주세요~
STEP 2
삶은 소면을 적당량 집어 새우 몸통에 돌돌 말아 주세요~
STEP 3
170도 정도 되는 끓는 기름에 새우 한마리씩 넣고
노릇한 색이 나도록 바삭하게 튀겨 주면 새우소면말이 튀김 완성!
STEP 4
다진양파 2스푼, 마요네즈 4스푼,
식초 2스푼, 레몬즙 0.5스푼, 황설탕 0.5스푼,
머스타드 0.5스푼, 소금 1/4티스푼, 후추 약간 넣고
골고루 섞어 주면 타르타르 소스 완성!
STEP 5
접시에 어린잎채소 깔고 새우소면말이튀김 올리고 먹기직전
타르타르소스 촤르르 뿌려 주면 새우소면말이샐러드 완성입니다
STEP 6
새우소면말이튀김 한개만 먹어도 바로 반하는
일품 새우요리 새우소면말이샐러드입니다^^*
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