부추전
- 등록일 :
- 2024-09-24
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 38
- 간단설명
- 부추 많이 넣고 바삭하게 부추전 만들었어요.
- 재료
- 부추, 양파, 청양고추, 소금, 밀가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
부추전
부추전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바삭한 부추전 만들어볼게요.
STEP 2
부추, 양파와 청양고추를 작게 잘라주세요.
소금과 후추 조금 넣고 섞은 다음 밀가루나 부침가루를 넣어주세요.
밀가루와 재료들을 잘 뭉치도록 숟가락으로 섞어주시구요.
물을 넣어 적당한 농도로 반죽해주세요.
STEP 3
팬을 뜨겁게 달구고 기름을 넉넉히 넣은 다음 반죽을 동그랗게 펼쳐 넣어주세요.
STEP 4
센불에서 앞뒤로 돌려가며 바삭하게 구워주세요.
STEP 5
부추 많이 넣고 바삭바삭하게 부추전 완성했어요.
STEP 6
부침개는 언제 먹어도 맛있더라구요.
부추 많이 넣었더니 부추향이 은은해서 더 좋았어요.
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