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수육전골

수육전골

등록일 :
2024-09-23
작성자 :
ine***
조회수 :
29
간단설명
소고기수육과 채소 버섯을 넣은 전골요리
재료
소고기사태 알배추 느타리버섯 소스
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
양지사태

소고기 수육용 고기 핏물 빼줍니다.

STEP 2
삶기

힘줄이 있어 질길수 있어 압력솥에 푹 삶아 건집니다.

STEP 3
썰기

삶은 고기는 식혀서 얇게 썰어줍니다.

STEP 4
채소

전골팬에 알배추 버섯 돌려 담고 고기 올린 뒤 고기삶은 육수 부어 끓입니다.

STEP 5
전골

육수에 후추 대파 뿌려 보글 보글 끓여가며 먹는 수육전골입니다.

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