참문어
- 등록일 :
- 2024-09-20
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 명절 제사상에 오르는 참문어 삶아 죽과 라면 끓였습니다.
- 재료
- 참문어 무 소금 밀가루 기름장 라면 찹쌀
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 명절/제사, 혼밥
참문어
참문어 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
제수용 참문어 소금 밀가루로 문질러 깨끗이 세척합니다.
STEP 2
무 넣고 끓는 물에 참문어 다리부터 넣어 모양 잡아 삶아준뒤 얼음물에 담가둡니다.
STEP 3
문어 삶은 육수에 무 잘라 넣고 라면 넣어 끓입니다.
STEP 4
문어 삶은 육수에 불린 찹쌀 넣어 끓인 문어죽입니다.
STEP 5
데쳐둔 문어도 먹기 좋게 썰어 담고 마늘기름장 곁들입니다.
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