스테이크
- 등록일 :
- 2024-09-19
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 40
- 간단설명
- 소고기 토마호크 대신 돼지 윗등심부분을 토마호크처럼 모양낸 돈마호크 스테이크
- 재료
- 돼지뼈등심 단호박 방울토마토 프로컬리 양파 마늘 올리브유 버터 시즈닝분말
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
스테이크
스테이크 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
달군 팬에 올리브유 두르고 시즈닝한 뒤 올리브유 바른 돈마호크 올립니다.
STEP 2
센불로 겉면부터 육즙 빠지지 않게 구워줍니다.
STEP 3
겉면 익힌 뒤에 중불로 줄이고 안까지 익혀줍니다.
STEP 4
소금 후추 올리브유에 버무린 채소 올리고 고기 뼈부터 잘라주고 먹기 좋게 잘라 속까지 굽습니다.
STEP 5
돼지고기 뼈 윗등심과 야채를 구운 스테이크입니다.
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