알타리게국지
- 등록일 :
- 2024-09-19
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 게국지처럼 익은 알타리 김치를 넣어 끓인 알타리 꽃게탕
- 재료
- 알타리김치 마늘 대파 고추 양파 꽃게 다대기양념
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
알타리게국지
알타리게국지 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
푹 익어 시어진 알타리 김치입니다.
STEP 2
신 알타리김치는 물에 담가 신맛 우려줍니다.
STEP 3
손질한 꽃게와 야채 넣고 다대기 물 부어준뒤 알타리 김치 무랑 줄기 먹기 좋게 잘라 올립니다.
STEP 4
뚜껑 덮어 푹 끓여줍니다.
STEP 5
생무를 넣은 것보다 깊은 맛이 나는 알타리김치를 이용한 알타리게국지입니다.
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