유린기
- 등록일 :
- 2024-09-17
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 95
- 간단설명
- 닭고기를 밑간해서 바삭하게 튀긴뒤 소스 올린 유린기
- 재료
- 닭다리살 감자전분가루 식용유 소금 후추 레몬 간장 식초 설탕 고추 마늘 파 맛술
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
유린기
유린기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭다리살은 물에 씻어 물기 빼고 밑간해둡니다.
STEP 2
밑간한 닭고기에 전분가루 전분 튀김반죽물 입혀 튀겨줍니다.
STEP 3
다진 마늘 청양고추 대파 간장 맛술 식초 레몬즙 설탕 소스 만들어 줍니다
STEP 4
바삭하게 튀긴 닭다리살 한입 크기로 자른 뒤 소스 뿌려줍니다.
STEP 5
느끼할 수 있는 닭튀김의 맛을 매콤상큼한 소스가 중화시켜 주는 유린기입니다.
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