열기탕수
- 등록일 :
- 2024-09-17
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 124
- 간단설명
- 중식집 생선 탕수를 열기를 이용해서 했습니다.
- 재료
- 열기 소금 후추 식용유 튀김가루 간장 식초 설탕 맛술 대파 고추 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
열기탕수
열기탕수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
열기는 손질한 뒤 칼집 내고 소금 후추 밑간해줍니다. 튀김가루 옷 입혀 달군 기름에 앞뒤로 바삭하게 튀겨줍니다.
STEP 2
탕수 소스 준비해서 기름에 끓여줍니다.
STEP 3
오이 대파 당근 길게 채썰어 줍니다.
STEP 4
생선 채소 채 위로 끓인 소스 부어줍니다.
STEP 5
소스 부어준뒤 황백 지단 채 올려줍니다.
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